Köttförsäljning
Vi levererar enligt nedanstående priser. Tillgången kan variera över året beroende på hur många hjortar vi skjuter av och kalvningsresultatet.
Avskjutningen sker främst under hösten. Köttet hängmöras i kylrum och besiktigas av veterinär innan vi styckar och vacumpackar det. Därefter fryser vi in styckdetaljerna så att vi kan leverera en fantastisk köttprodukt fram till nästa säsong. Köttet från Dovvilt är magert och har en mild viltsmak.
Priser Hjort
Styckdetaljer, hamburgare, korv
Hjortstek, nätad 0,4-1,2kg 320 kr/kg - beställningsvara
Innanlår 0,4-1,0 kg 420 kr/kg
File 0,2-0,4 kg 520 kr/kg
Ryggbiff 0,3-0,6 kg 489 kr/kg
Fransyska 0,2-0,8 kg 299 kr/kg
Ytterlår 0,3-0,5 kg 299kr/kg
Köttfärs 0,4-0,7 kg 159kr/kg
Hamburgare á 150g, 4st/pkt 120kr/pkt
Jägarkorv, grillkorv ca 400g, 3st/pkt 250kr/kg
Ramslök, grillkorv, ca 400g, 3st/pkt 250kr/kg
Prinskorv ca 450g/pkt 260kr/kg
Hjortsalami ca 470g/st 200 kr/st
Ölkorv peppar 5st/pkt 100kr/pkt - tillfälligt slut
Fondben 40kr/kg
Hel Hjort
Observera att helfallets vikt utgår från slaktkroppsvikten. (kroppen utan organ, skinn, huvud och klövar)
Helfall. 120 kr/kg.(hel hjortkropp, ostyckad)
Köttlåda hel hjort 240kr/kg, styckad och vacumpackad. - tillfälligt slut
En hel köttlåda innehåller:
2 file´r
2 ryggbiff
2 innanlår
2 ytterlår
2 fransyska
2 rulle
färs