Köttförsäljning

Vi levererar enligt nedanstående priser. Tillgången kan variera över året beroende på hur många hjortar vi skjuter av och kalvningsresultatet.

Avskjutningen sker främst under hösten. Köttet hängmöras i kylrum och besiktigas av veterinär innan vi styckar och vacumpackar det. Därefter fryser vi in styckdetaljerna så att vi kan leverera en fantastisk köttprodukt fram till nästa säsong. Köttet från Dovvilt är magert och har en mild viltsmak.

Priser Hjort

Styckdetaljer, hamburgare, korv

Hjortstek, nätad           0,4-1,2kg             320 kr/kg - beställningsvara

Innanlår                      0,4-1,0 kg            450 kr/kg 

File                             0,2-0,3 kg            520 kr/kg 

Ryggbiff                      0,2-0,4 kg            489 kr/kg 

Fransyska                    0,2-0,8 kg            320 kr/kg - tillfälligt slut

Ytterlår                        0,3-0,4 kg            320 kr/kg

Köttfärs                        0,5-0,6 kg           179kr/kg 

Hamburgare                       4st/pkt          140kr/pkt - tillfälligt slut
Smashed burger á 80g        4st/pkt          130kr/pkt - tillfälligt slut

Jägarkorv, grillkorv         ca 400g, 3st/pkt  270kr/kg 

Ramslök, grillkorv,          ca 400g, 3st/pkt  270kr/kg 

Prinskorv                       ca 300g/pkt        280kr/kg

Hjortsalami                    ca 470g/st          220 kr/

Ölkorv                            3-pack, pepparsmak 80kr/st

Fondben                          40kr/kg

Hel Hjort

Observera att helfallets vikt utgår från slaktkroppsvikten. (kroppen utan organ, skinn, huvud och klövar)

Helfall.     145 kr/kg.(hel hjortkropp, ostyckad)   

Köttlåda hel hjort 310kr/kg, styckad och vacumpackad. - beställningsvara
En hel köttlåda innehåll0r:

2 file´r

2 ryggbiff

2 innanlår

2 ytterlår

2 fransyska

2 rulle

färs